Le Pont des Temples
Restaurant Angoulême
Restaurant Soyaux
8 Huîtres Papin N° 3 et son Grillon Charentais
ou
Foie Gras au Torchon à la vanille, confiture d’Oignons
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Terrine de Homard et Langoustine, crème de Citron et Guacamol
ou
Cassolette de Saint Jacques au Champagne accompagnée de ses Pleurottes
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Coupe du Milieu
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Filet de Bœuf grillé sauce Foie gras
ou
Cuisse de Canard confite et son mélange Forestier
ou
Filet de Bar crème de Mandarine Impériale
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Assiette aux trois fromages
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Délice des Temples avec sa Tuile
ou
Nuage
ou
Sabayon de fruits
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Café