menu angouleme
menu soyaux
menu charente
7 Huîtres N° 3 de claires
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Langoustines flambées
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Salade Périgourdine
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Tête de Veau sauce Ravigote
Entrecôte au Poivre ou aux Echalotes
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Magret de canard au Beurre d’Ail
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Escalope de Veau sauce Normande
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Panaché de poissons au Champagne
Plateau de fromages AOC et fermier
et
Dessert au choix à la carte